こんにちは、ファミリーキャンパーのあおちゃんです。
【筆者プロフィール】
キャンプスタイル：家族4人（私・夫・長男6歳・次男4歳）でファミキャン。
キャンプ歴：2020年9月に初キャンプ。月に1～２回の頻度でキャンプへ。
ファミリーキャンプを楽しく！快適に！コスパよく！するための情報を発信中！
チーズ好きにはたまらないキャンプ飯といえば…「チーズフォンデュ」！
お好きな食材とチーズを調理するだけの簡単レシピでとってもおいしい！さらには、調理器具は800円で買えるスキレットなので、チーズフォンデュ専用の器具を買う必要もなし！
みんなでワイワイしながらアツアツのチーズをちょんちょんして楽しい時間を過ごしましょう♪
今回は、カマンベールチーズを丸っと使った簡単で豪快なチーズフォンデュを紹介します～！
チーズフォンデュとは
チーズフォンデュとは、チーズに白ワインを合わせて煮込んだ料理のことです。
発祥には諸説ありますが、もともとは、スイスを中心に、フランス・イタリアにまたがるアルプス山岳部やその周辺の農家の人々が、寒い時期にカチカチになったパンを柔らかくしておいしく食べられるように工夫した料理だとか。
それが各地に広がり、いまや日本でも大人気メニューになりました。
本場では、チーズフォンデュ以外にもオイルフォンデュなんていう料理もあります。
準備するもの
カマンベールチーズ…１個
ウインナー…１０本
ブロッコリー…１株
ミニトマト…１０個
バケット…１本
オリーブオイル…適量
カマンベールチーズは今回はカルディで購入したものを使いましたが、溶け具合がいまいちだったため、スーパーで売っている雪印または明治のもの（カットしていないタイプ）がおすすめです。
スキレット…１つ
スキレットはいろんなメーカーから出ていますが、安くて使い勝手の良いニトリのスキレット鍋19cmがおすすめです。
チーズフォンデュの作り方
作り方はとても簡単。カマンベールチーズと具を焼くだけです。
① 食材をカットする
ブロッコリーは小房に分けて茹でておきます。バケットは一口大にカット。
② スキレットにカマンベールチーズ投入
スキレットにオリーブオイルを引いて、カマンベールチーズをそのまま投入！片面に焼き色がついたら裏返します。
③ その他具材を投入
カマンベールのもう片面を焼いている間に、他の具材も投入して焼いていきます。
④ カマンベールチーズの表面をくり抜く
具材すべてに火が通って、カマンベールチーズがふくふくしてきたら、チーズが漏れないように上部だけを切り取って…
⑤ 完成！
ひゃほう！簡単！
いただきます！
お～う、チーズと具を焼いただけとは思えない美味しさ。
ブロッコリー・トマト・ウインナー・バケット、すべてがおいしすぎる。カマンベールチーズの皮？もカリカリに焼けて、これまたいいおつまみ～！
ファミリーキャンプなら子どもも大興奮。キャンプ飯が楽しくなること間違いなしです！
野菜が苦手な3歳の息子もバクバク食べていました。ファミリーキャンプにおすすめレシピです！
たっぷりチーズを楽しみたい方は市販のチーズフォンデュもおすすめ
お鍋にたっぷりチーズを溶かしてドロッとつけて食べたい…。
そんな方はカマンベールチーズの代わりに、市販のチーズフォンデュの素を準備しましょう。
最近の市販されているチーズフォンデュは味がどれもおいしいです。価格がお手頃でおすすめなのは「ふぉんじゅ亭」▼
本場スイスのチーズフォンデュを楽しみたい方はこちらもおすすめです▼
まとめ
ファミリーキャンプでは、テントを設営したり、子どもと遊んだりと、何かとやることがたくさんでキャンプ飯に時間をかけられないこともあります。また、高価なものやかさばる調理器具は使いたくない…それでもおいしいキャンプ飯が食べたい…！
そんなときは「カマンベールチーズフォンデュ」の出番です。簡単リーズナブルにおいしいチーズフォンデュが楽しめます♪ぜひお試しください。
ファミリーキャンプにおすすめのキャンプ飯35選をまとめています！2年以上ファミリーキャンプをやって、キャンプ飯を徹底リサーチして厳選したレシピです。ぜひこちらもご参考にしてください▼
最後までお読みいただき、ありがとうございました。素敵なキャンプライフを！
