こんにちは、ファミリーキャンパーのあおちゃんです。
【ファミキャン情報局】筆者プロフィール
キャンプスタイル：家族4人（私・夫・長男7歳・次男6歳）でファミキャン。
キャンプ歴：2020年9月に初キャンプ。月に1～２回の頻度でキャンプへ。
ファミリーキャンプを楽しく！快適に！コスパよく！するための情報を発信中！
キャンプ飯をゆっくり作る時間がない～！
そんなときにおすすめなのが 焼きおにぎり！
焼きおにぎりは、おいしい・簡単・お腹がふくれるという、鉄板キャンプ飯。キャンプ前日までに仕込んでおけば、あとは焼くだけ。
焼きおにぎりかぁ～どこでも食べれるしな～。
ノンノンノン！
焼きおにぎりを侮ることなかれ！
出汁を効かせて炭火で焼いた焼きおにぎりは、表面はパリッと、中はふっくら、一口頬張れば、口いっぱいに出汁の旨味が広がる、最高のキャンプ飯！
今回は、旨味が際立つ「絶品焼きおにぎり」の作り方を紹介します。
鉄板のキャンプ飯が一つ増えますので、ぜひご覧ください～！
準備するもの
- お米 3合
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 出し汁 3合分（600cc程度）
- ごま油 適量
- サランラップ
- アルミホイル（あれば）
焼きおにぎりの作り方
下ごしらえ（前日準備）
① お米3合を醤油と出汁で炊く
お水で研いだお米に醤油とみりん、出汁を入れます。水加減は、通常3合を炊くときと同じか少し少なめになるようにします。軽くかき混ぜたら、炊飯スイッチをオン！
② 炊きあがったご飯を混ぜる
底部分がお焦げになっていることがあるため、底からしっかり混ぜます。
③ おにぎりを作る
大きさはやや小さいくらいが早く焼け、また食べやすくておすすめです。3合なら10～12個くらいできます。
おにぎりにしたら、冷凍保存しておきます。
おにぎりを焼いて完成（キャンプ当日）
① 炭火で冷凍おにぎりを焼く
キャンプで炭火の準備ができたら、網にごま油を塗り、冷凍おにぎりを並べ焼いていきます。アルミホイルを敷いてもGOOD！
焼く時間は、火力にもよりますが、片面10分程度×2、くらいのイメージで焼いていきます。少し濃い目の焦げができるとパリッとしておいしいです。火が強すぎると丸焦げになりますのでご注意ください。
② 完成
このくらいの焼き目が付いたら完成！
実食
パリッとしたお焦げが最高～！そして中は炭火の遠赤外線効果でふっくら～！
出汁とごま油の香りがたまらない！お酒も進んじゃう～！！
おかわり～！！！
まとめ
時間がないときや、締めのご飯ものには 焼きおにぎり！
前日までに出汁入りのおにぎりを用意しておけば、キャンプ当日は焼くだけ。手間をかけずに、おいしい焼きおにぎりを食べることができます。
みんな大好き「焼きおにぎり」、ぜひお試しください～！
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。素敵なキャンプライフを！
