こんにちは、ファミリーキャンパーのあおちゃんです。
【ファミキャン情報局】筆者プロフィール
キャンプスタイル：家族4人（私・夫・長男7歳・次男6歳）でファミキャン。
キャンプ歴：2020年9月に初キャンプ。月に1～２回の頻度でキャンプへ。
ファミリーキャンプを楽しく！快適に！コスパよく！するための情報を発信中！
チーズ好きにはたまらないキャンプ飯といえば…「チーズフォンデュ」！
好きな食材とチーズを加熱するだけの超簡単レシピでとてもおいしい。さらに、800円で買えるスキレットがあれば、チーズフォンデュ専用の器具は不要でお手軽。
今回は、カマンベールチーズを丸っと使った簡単で豪快なチーズフォンデュを紹介します！
みんなでワイワイしながらアツアツのチーズをちょんちょんして楽しい時間を過ごせるようになるので、ぜひご覧ください～！
チーズフォンデュとは
チーズフォンデュとは、チーズに白ワインを合わせて煮込んだ料理のことです。
諸説ありますが、発祥は、スイスを中心に、フランス・イタリアにまたがるアルプス山岳部やその周辺の農家の人々。寒い時期にカチカチになったパンを柔らかくしておいしく食べられるように工夫した料理だとか。
それが各地に広がり、いまや日本でも大人気メニューになりました。
本場では、チーズフォンデュ以外にもオイルフォンデュなんていう料理もあります。
準備するもの
カマンベールチーズ…１個
ウインナー…１０本
ブロッコリー…１株
ミニトマト…１０個
バケット…１本
オリーブオイル…適量
カマンベールチーズは今回はカルディで購入したものを使いましたが、溶け具合がいまいちでした。スーパーで売っている雪印や明治のもの（カットしていないタイプ）がおすすめです。
スキレット…１つ
スキレットはいろんなメーカーから出ていますが、安くて使い勝手の良いニトリのスキレット鍋19cmがおすすめです。
チーズフォンデュの作り方～スキレット必須～
作り方はとても簡単。カマンベールチーズと具を焼くだけです。
① 食材をカットする
ブロッコリーは小房に分けて茹でておきます。バケットは一口大にカット。
② スキレットにカマンベールチーズ投入
スキレットにオリーブオイルを引いて、カマンベールチーズをそのまま投入！片面に焼き色がついたら裏返します。
③ その他具材を投入
カマンベールのもう片面を焼いている間に、他の具材も投入して焼いていきます。
④ カマンベールチーズの表面をくり抜く
具材すべてに火が通って、カマンベールチーズがふくふくしてきたら、チーズが漏れないように上部だけを切り取って…
⑤ 完成！
ひゃっほう～！簡単！
⑥ 実食！いただきます！
チーズと具を焼いただけで、こんなに美味しくていいんでしょうか。
ブロッコリー・トマト・ウインナー・バケット、すべてがおいしすぎる。カマンベールチーズの皮？もカリカリに焼けて、これまたいいおつまみになります。
ファミリーキャンプなら子どもも大興奮。キャンプ飯が楽しくなること間違いなしです！
野菜が苦手な3歳の息子もバクバク食べていました。ファミリーキャンプにおすすめレシピです！
市販のチーズフォンデュもおすすめ
お鍋にたっぷりチーズを溶かして、具材をチーズでドロドロにして食べたい…。
そんな方はカマンベールチーズの代わりに、市販のチーズフォンデュの素を準備しましょう。
最近の市販されているチーズフォンデュは味がどれもおいしいです。価格がお手頃でおすすめなのは「ふぉんじゅ亭」▼
本場スイスのチーズフォンデュを楽しみたい方はこちらもおすすめです▼
まとめ
ファミリーキャンプでは、テントを設営したり、子どもと遊んだりと、キャンプ飯に時間をかけられないことも。荷物も多いから調理器具も最低限しか持っていけない…それでもおいしいキャンプ飯が食べたい…！
そんなときは「カマンベールチーズフォンデュ」の出番。
スキレット一つで、手間なく簡単においしいチーズフォンデュが楽しめます。ぜひお試しください～！
他にもおいしいキャンプ飯を知りたい！という方に、おすすめのキャンプ飯35選をまとめています！2年以上ファミリーキャンプをやって、キャンプ飯を徹底リサーチして厳選したレシピなので、ぜひご覧ください▼
【初心者ファミリー必見】おすすめキャンプ飯35選！簡単おいしいレシピ集！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。素敵なキャンプライフを！
